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步骤 1:
材料:五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐、白砂糖。
步骤 2:
将五花肉切成方丁备用。
步骤 3:
冷锅内放油,加白糖2勺,开中火炒至起泡。再将五花肉、花椒、干辣椒、八角、香叶、盐放入锅内翻炒,加入适量水闷。
步骤 4:
肉煮熟后放入蘑菇(香菇)煮片刻即可。
步骤 5:
起锅时撒上葱花、胡椒、味精。
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