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步骤 1：
先将洗净的龙鳕鱼片放盐、鸡精、料酒、胡椒粉腌制15分钟；
步骤 2：
准备配料：将洗净的西红柿切片，黄瓜去皮切寸条，生菜叶切丝；
步骤 3：
平底锅放少许油，放入鳕鱼片以文火煎至两面发白，再放入西红柿片一起煎，使西红柿味渗入鳕鱼，煎到西红柿软后喷入酿造白醋即可装盆，另配上黄瓜等蔬菜即可。
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