红海椒粑的做法步骤

• 步骤 1：

  米粉、糯米粉兑水成糊状，辣椒剁细；

• 步骤 2：

  将剁细的辣椒加入米粉糊中,再放入盐；

• 步骤 3：

  平底锅中烧热油（油用的较多），然后中小火，舀一勺米粉糊入锅底，让它自然流成圆形；

• 步骤 4：

  待一面定型后（边缘也要定型哦），翻面，另一面也定型后，再翻面煎几秒，再翻面再煎，就差不多了。煎出来的是两面黄，不能煎太久了，吃海椒粑粑就是要外酥里软。