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步骤 1:
木耳、银耳泡发。去蒂,洗净,撕成小朵;金针菇洗净,切成寸段;胡萝卜洗净,切丝。
步骤 2:
锅置火上,放油,烧至5成热,下胡萝卜丝、金针菇丝,翻炒。
步骤 3:
再下木耳银耳,放蚝油、盐,翻炒,加适量清水,略微烧煮即可。
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