糯米八宝饭的做法步骤

• 步骤 1：

  将糯米浸泡4小时以上，沥干水分；

• 步骤 2：

  蒸笼布浸湿挤去水，将糯米均匀铺在上面，隔水大火蒸20分钟左右；

• 步骤 3：

  取出蒸熟的糯米饭，加入白糖（这时加猪油会更好吃些，但为了健康，我没加）拌匀；

• 步骤 4：

  取一大碗，排列好以上的果品；

• 步骤 5：

  再铺上糯米饭，再铺一层果品，把剩余的糯米饭铺满碗内，压平；

• 步骤 6：

  上蒸锅，大火蒸30分钟，取出饭碗，趁热倒扣在盘中。

• 步骤 7：

  四周摆上银杏果，炒锅放火上，勾水淀粉，根据自己的口味水淀粉里适量放糖，淋到八宝饭上即可。