糖醋鸡中翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡中翅洗净拌用佐料A放入冰箱腌渍2－3个小时；

• 步骤 2：

  热锅下油烧至七成热，下葱姜蒜爆香后倒入腌好的鸡中翅翻炒3分钟，至表皮有些许焦黄；

• 步骤 3：

  .加入一汤匙白沙糖、半汤匙醋、少许老抽不停翻炒，待白糖均匀受热熔化（不变焦）至鸡翅上色均匀

• 步骤 4：

  下腌过鸡翅的汁液入锅中与鸡翅煮五分钟，熟透

• 步骤 5：

  收干汤汁即可起锅装盘。