泡菜鱿鱼饼的做法步骤

• 步骤 1：

  先把泡菜和鱿鱼全部切成碎丁。图1就是泡菜和煎面粉。

• 步骤 2：

  在煎饼粉中慢慢加入水，一边加一边搅拌成稀稀的面糊。

• 步骤 3：

  把切好的泡菜和鱿鱼倒入面糊中，泡菜中的汁也一起倒进去。

• 步骤 4：

  加入适量的盐和鸡精搅拌均匀。

• 步骤 5：

  平底锅烧热，加入一大勺的面糊，用铲子慢慢刮平成薄薄的饼，这时再加入少许油煎至底部金黄时再翻面煎熟即可。