这个做法保持了朝鲜辣白菜的味道,做法简单,只是是切好了白菜在腌制。具体这里是简单的介绍做法,具体配料见我的辣白菜菜谱
地址 如下http://www.hoto.cn/recipe/32795
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步骤 1:
将白菜洗净,切成段.把他散开.(也可以用手掰碎撕白菜,不切也可以)
步骤 2:
倒入没过白菜的水,撒盐腌制,以自己尝着觉得很咸为准.
步骤 3:
腌了大概10个小时以上之后,洗了1次(因为我腌的不是很咸^^所以洗的次数少)攥干水分
步骤 4:
放沥水板上沥干
步骤 5:
开始熬糯米糊,准备配料
步骤 6:
做完糯米糊后,晾凉,加入所有调料拌匀即可。
步骤 7:
配料都拌匀后,倒入保鲜盒里面搅拌均匀即可,成品