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拷贝版吉野家肥牛饭收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 肥牛肉 1KG
- 洋葱 500g
- 酱油 100cc
- 白糖 25G
- 料酒 80cc
- 姜末 30G
- 水 50cc
拷贝版吉野家肥牛饭的做法步骤
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步骤 1：
首先拿一支平底锅，把切好的洋葱先撒一层在锅底，然后铺上一层牛肉，再一层洋葱，再一层牛肉。
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步骤 2：
倒入调好的汤汁，就可以放在火上了。先用中火，要经常搅拌一下，不要让下面的牛肉焦掉。
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步骤 3：
很快你会发现开锅了，这时要不停的搅拌，直到牛肉都变了颜色。换小火，煮10分钟。行了，完成了。
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步骤 4：
把煮好的牛肉用漏勺盛起，铺在饭上，就是一碗上乘的牛肉盖饭。慢慢享用吧（以上材料大约为6人份）。
