夏日开胃：金汤肥牛的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备材料～

• 步骤 2：

  

  先将肥牛煮至变色捞出

• 步骤 3：

  

  用凉水冲洗掉杂质，放在一边备用

• 步骤 4：

  

  锅内热油，放入蒜粒、葱段、姜丝爆香

• 步骤 5：

  

  加入两勺黄灯笼酱

• 步骤 6：

  

  小火炒香

• 步骤 7：

  

  加入一碗水，转大火

• 步骤 8：

  

  加入半勺盐、半勺糖

• 步骤 9：

  

  加入金针菇焖煮3分钟

• 步骤 10：

  

  烧好的金针菇捞出放入盘底

• 步骤 11：

  

  放入刚刚备用的肥牛卷～加小半勺鸡精，两勺白醋，煮开就可以出锅啦

• 步骤 12：

  

  撒上小米辣～成品。