团圆炖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  把五花肉洗干净，切成肉块。

• 步骤 2：

  用热水汆烫，去除血水。

• 步骤 3：

  把肉过油，煸去油脂。

• 步骤 4：

  把肉块捞出，置于大锅（或高压锅）中，放入热水，加入酱油，盐，葱姜，料酒。

• 步骤 5：

  等待40分（或10分），大功告成！