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步骤 1:
步骤 2:
少量多次加入常温蛋液(每次打均匀后再加入下一次)
步骤 3:
黄油蛋液均匀分成两份
步骤 4:
A原味加入50g低筋面粉 1g泡打粉搅拌均匀装入裱花袋
步骤 5:
B可可味加入40g低筋面粉 、1g泡打粉、10g可可粉、15g耐高温巧克力豆搅拌均匀装入裱花袋
步骤 6:
先挤入原味面糊 再挤入可可味面糊抹平 两边高中间低(这样烘烤出来的裂纹更好看)
步骤 7:
步骤 8:
这个配方还可以用来做抹茶双拼的磅蛋糕噢~
去除巧克力豆 10g可可粉分成5g低筋面粉和5g抹茶粉即可。