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韩国烤肉火锅收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 沙朗牛肉 6片
- 大白菜 4两
- 金茸 少许
- 豆腐 1块
- 丸子任选
- 鲜香菇 2朵
- 辣泡菜 1盘
- 调味料 1大匙
- 糖 1小匙
- 新鲜辣椒 少许
- 汤底：
- 盐 1小匙
- 柴鱼味精 1小匙
- 沾料：
- 1大匙
- 香油 少许
- 辣椒粉 1小匙
韩国烤肉火锅的做法步骤
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步骤 1：
先将牛肉加上调味料Ａ拌匀腌15分钟。
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步骤 2：
将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗净，大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上，加入高汤及调味料Ｂ用火加热。
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步骤 3：
将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面，两面烤熟即可食用，烤时肉汁会流入汤汁内，越煮会越好吃，汤鲜味美，配上韩国辣味泡菜口味更道地。
如没有韩国烤肉锅可用平底锅先将牛肉煎熟，取出备用，后加入其余材料煮熟即可，一样可具备吃韩国烤肉的风味。
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