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步骤 1:
胡萝卜切丝,紫菜用热水烫开;将紫菜、胡萝卜丝和面粉放在调理盆中,加上盐、蘑菇精和鸡蛋,添水搅拌成糊状;
步骤 2:
平锅放油,将面糊倒入,小火慢煎,两面翻烙,直到面饼呈金黄色至熟,关火,将饼切成小块儿,即可食用。
还可以调一些适合自己口味的酱汁,用蛋饼蘸着吃味道也很好。
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