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步骤 1:
双手戴上手套,将熟白饭沾少许冷开水,整型成六个圆扁饭糰,备用。
步骤 2:
薄片五花肉切小段、洋葱切丝,拌匀成馅料备用。
步骤 3:
将作法2的材料分层放在烤盘上,一起放入已预热的烤箱中,用200℃上火加旋风功能,烤约6分钟时取出作法1的圆扁饭糰备用,而作法2的馅料续烤约2分钟后,淋入照烧酱汁再续烤约2分钟至收汁,接着取出撒上白芝麻拌匀。
步骤 4:
取两个烤好的圆扁饭糰,中间夹入一片美生菜,及适量作法3的馅料,包裹组合成汉堡状即可(重复此步骤至材料用毕)。