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步骤 1：
青瓜洗净切成粗条，油条切成约一厘米长的段，生姜与大蒜切成末，葱切成花；
步骤 2：
取一小碗，放入姜末、蒜末、葱花，再加入适量的盐，少许芝麻油、生抽、醋、辣椒油拌匀调成酱汁；
步骤 3：
将青瓜与油条放入大碗中，倒入调好的酱汁，拌匀后摆盘，撒上白芝麻即可。
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