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步骤 1:
准备好原材料,西红柿太小了就加了一个,油条太大了,用了半根
步骤 2:
西红柿切小块
步骤 3:
丝瓜去皮切片
步骤 4:
油条切小块
步骤 5:
锅热下油,先翻炒一半的西红柿
步骤 6:
然后加入丝瓜继续翻炒片刻
步骤 7:
加开水大火烧开后加入剩下的西红柿,边烧边用生抽、盐、胡椒粉、西红柿酱等调味。
步骤 8:
味道调好后加少量水淀粉勾芡,看到汤汁明显浓稠,加入油条翻拌均匀后出锅。
步骤 9:
完成啦!
1、调味就按家里喜欢的味道调就好,没有特别的比例2、也可以不勾芡,西红柿煮烂了本身就会有微微的粘稠感3、油条最后放,不要煮太久。
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