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步骤 1:
将小黄瓜、红辣椒洗净后切丝备用。
步骤 2:
将鸡胸肉用滚水煮10分钟,捞出放凉后,用手将肉撕成丝备用。
步骤 3:
把凉粉切成1公分宽条状后,放在盘子上当舖底,再将小黄瓜丝和红辣椒丝放上去,再放上鸡丝,最后放入冰箱冷藏30分钟。
步骤 4:
将调味料一起搅拌拌匀。食用时将作法2的材料从冰箱取出,再淋上调味料即可。
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