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步骤 1:
烤箱预热至160℃;烤盘抹上一层奶油;鸡翅洗净擦干水分,从关节处切分成二节,淋上白酒拌匀备用。
步骤 2:
取一盆,混合所有材料B成外裹粉。将作法1每只鸡翅都均匀沾裹调制好的外裹粉,排在作法1准备好的烤盘上,烤约20分钟,烤至鸡翅表面呈金黄色。
步骤 3:
取一平底锅以中小火溶化奶油,加入所有调味料煮开,再把作法2烤好的鸡翅放入酱汁中,以小火加热拌均匀,最后再次放入烤箱230度烤约5分钟即可。
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