橙汁鸡翅的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡翅洗净放入大碗中，加入酱油、盐拌匀并腌渍约24小时备用。

• 步骤 2：

  将作法1鸡翅的中骨取出，分别填入适量西芹条、小黄瓜条备用。

• 步骤 3：

  锅中倒入适量沙拉油烧热至约180℃，放入作法2鸡翅以中火炸约4分钟，捞出沥干油分。

• 步骤 4：

  取一平底锅放入柳橙汁、细砂糖以中火煮滚，再加入作法3炸好的鸡翅煮至汤汁收干即可。