土魠鱼羹的做法步骤

• 步骤 1：

  土魠鱼切片沾蕃薯粉，以大火炸至金黄起锅滤油备用。

• 步骤 2：

  扁鱼炸酥切碎，起油锅爆香扁鱼酥，再倒入白菜加水滚煮。

• 步骤 3：

  水滚加调味料后勾芡。

• 步骤 4：

  食用时再放入炸好的鱼片及蒜酥。