椒盐虱目鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  先将鱼两面撒上一层薄薄的太白粉。

• 步骤 2：

  放入180℃的油锅中大火油炸，炸至鱼浮出油面，即可翻面，再炸1分钟。

• 步骤 3：

  直到鱼呈现金黄色，即捞起将油沥干。

• 步骤 4：

  把盐、胡椒、花椒用1的方式调味，撒在鱼身上，最后再挤一些柠檬汁调味即可。