香橙鳕鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  将鳕鱼用清水洗净后并沥干，再抹上盐及胡椒粉静置约3分钟。

• 步骤 2：

  将作法1的鳕鱼均匀的裹上干太白粉。

• 步骤 3：

  取锅烧热后加入沙拉油并热油锅至约150℃，把作法2的鳕鱼下油锅炸约3分钟至表面酥脆后起锅沥干油。

• 步骤 4：

  将炸好的鳕鱼装盘，将香橙汁加热后淋至鳕鱼上即可。