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电饭煲猪脊骨炖土豆收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 猪脊骨 适量
- 土豆 适量
- 花椒 适量
- 葱 半根
- 大料 适量
- 料酒 适量
- 姜 一小块
- 桂皮 适量
- 香叶 适量
- 黄豆酱 适量
- 尖椒 半个
- 料酒 少许
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 蚝油 适量
- 清水 没过脊骨即可
- 味精 少许
电饭煲猪脊骨炖土豆的做法步骤
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步骤 1：
猪脊骨泡水一小时左右，清洗两次
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步骤 2：
放入炒锅里添上凉水，放一些料酒去腥，烧开撇去浮沫
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步骤 3：
之后准备葱段，姜片，桂皮，大料，花椒，香叶适量
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步骤 4：
肉焯水之后放入电饭锅内，将上一步所有食材全部放里面
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步骤 5：
之后放入适量黄豆酱，适量生抽，适量老抽，适量蚝油，放入没过猪脊骨的水，盖上锅盖，按电饭煲上的排骨按键，等跳到保温键就好了
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步骤 6：
土豆切成小块，尖椒也切成小块，跳到保温键之后打开锅盖把土豆块放入锅内，选择开盖收汁20分钟，尖椒出锅前两分钟放
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步骤 7：
放入少许味精，就完成了！
