电饭煲松饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋分离无水无油盆里

• 步骤 2：

  

  蛋黄加35g糖拌匀后筛入低粉拌匀

• 步骤 3：

  

  蛋白加几滴柠檬，或者白醋，高速打发立起不塌即可，打发过程白糖分三次加入

• 步骤 4：

  

  挖三分一蛋白到蛋黄里用翻拌手法拌匀，然后再把所有蛋白和蛋黄到一起，还是用翻拌手法，以免消泡

• 步骤 5：

  

  翻拌均匀的样子

• 步骤 6：

  

  电饭锅刷油预热，倒入拌好的蛋糕液，最后请颠几下，震出气泡，盖上电饭锅，按煮饭键，跳到保温后闷个十到二十分钟即可

• 步骤 7：

  

  很明显，失败了

• 步骤 8：

  

  但是说实话，即使成了这样，它也不难吃，就跟没孔的松饼一样，这个味道口感，哈哈哈，做成我这样的就别闷了，电饭煲跳保温就直接掀盖子吧