巧克力麻薯红豆月饼的做法步骤

• 步骤 1：

  将红豆把麻薯包裹起来成团

• 步骤 2：

  油和巧克力酱搅拌乳化

• 步骤 3：

  加入过筛的低筋粉和可可粉成光滑面团，分割15g一个的饼皮，揉圆备用

• 步骤 4：

  饼皮擀成饺子圆状，把馅料包裹起来，像包包子一样，然后放在月饼模具压出形状

• 步骤 5：

  烤箱200度预热后，转180度，送入烤箱中烘焙15分钟

• 步骤 6：

  放凉即可密封冷藏，保质期一周

• 步骤 7：

  月饼模具50g一个，饼皮和馅料3:7

• 步骤 8：

  馅料可以换成各自喜欢的替换，此处麻薯和红豆是网上买了成品

• 步骤 9：

  包装盒网上买的

• 步骤 10：

  放置一天回油后变软，麻薯拉丝