海带芽味噌汤的做法步骤

• 步骤 1：

  干燥海带芽泡入水中，使其膨胀后充分沥干水分备用。

• 步骤 2：

  豆腐放入滚水中汆烫2分钟后捞起，分成两等份；黄豆芽放入滚水中汆烫至熟捞起备用。

• 步骤 3：

  取一钢锅，加水煮开后，放入柴鱼素、作法2的豆腐和黄豆芽，以小火略煮，再把红味噌放入滤网中，再放入于锅中用筷子搅拌，使红味噌溶解后熄火，最后撒入山椒粉即可。