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步骤 1:
大骨头用清水泡泡(不急的话可以泡时间久一点)
步骤 2:
锅里放凉水、姜片、料酒,放入骨头焯水捞出来
步骤 3:
焯水后的骨头洗干净
步骤 4:
高压锅放入清水和葱段,放入洗干净的骨头,炖半小时左右
步骤 5:
骨头炖好后,等高压锅排完气。将高压锅里的东西倒入炒锅,开火加入白萝卜和海带炖熟调入盐即可。(可以将面条单独煮熟调入盐,再浇入骨头汤,这样就不会坨了)
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