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波兰风味蔬菜汤收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 红萝卜 150公克
- 马铃薯 300公克
- 洋葱 150公克
- 奶油 2大匙
- 鸡高汤 1200㏄
- 豌豆仁 2大匙
- 小型义大利面 1/2杯
- 巴西里末 少许
- 盐 少许
- 胡椒粉 少许
波兰风味蔬菜汤的做法步骤
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步骤 1：
红萝卜、马铃薯去皮洗净后切成小丁状，洋葱也切丁状备用。
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步骤 2：
将锅子预热，用奶油炒香洋葱丁，大约需时5分钟，将洋葱炒软至变成褐色，再加入高汤煮15分钟。
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步骤 3：
放入豌豆仁及小型义大利面，煮到面熟软即可盛入汤盘中。吃的时候，撒上巴西里末及少许的盐、胡椒粉调味即可。
