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步骤 1:
常温的黄油115g左右的搅拌好。不好搅拌的话隔着放50度的温水。别让黄油变成水质那种哦。
步骤 2:
加入两种糖继续搅拌
步骤 3:
变成这种状态之后
步骤 4:
加入常温的鸡蛋,不是冰箱里的鸡蛋。
步骤 5:
到这个程度就不要继续搅拌,会变得太过粘稠。
步骤 6:
加入低筋面粉和泡打粉,搅拌到看不到白色面粉就可以了。
步骤 7:
最后放入自己喜欢的坚果或者巧克力
步骤 8:
忘了拍进烤箱的照。成品就是这样。预热好的烤箱170度20分钟。快到点的时候尽量多看着,一瞬间烤黑了就嘎嘣脆。
Ps:加入面粉后不要搅拌太久。会变得很硬。