甘醋嫩姜片的做法步骤

• 步骤 1：

  将全部的调味料加入锅中，加热煮至砂糖融解，即成甘醋汁。

• 步骤 2：

  嫩姜洗净切片后，放入冷水中浸泡约3小时可去除苦涩味道。

• 步骤 3：

  再用纱布拧干姜片水分，并放入甘醋汁浸泡约1小时即可。