初夏宜食子姜鸭

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浏览 137231 收藏 3129 时间 30~60分钟 配菜(中级)

所需食材

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初夏宜食子姜鸭的做法步骤

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小贴士

鸭子，建议选购水鸭/麻子鸭，如果是一般的大白鸭，尽量切除近颈部、尾部的油脂。

Hui食 2021年06月17日发布
初夏，正是姜芽嫩的时候。

用白嫩的子姜搭配性寒味甘、滋阴清热的鸭肉，做成时令家常菜，鸭肉不仅带有紫苏的辛香，还吸收了子姜的甜辣，最是软稔可口。
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