咸菜肉汤

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咸菜肉汤收藏

浏览 39250 收藏 5 时间 30-45分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 咸菜1杯
  • 姜片5片
  • 五花肉1斤
  • 高汤10杯
  • 盐2小匙
  • 糖1/3大匙
  • 香油1/3大匙
小七 2010年05月31日发布
因各家所制的咸菜咸份不一,所以调味料要到最后看实际需要再放,否则口味可能会过咸。亦可用大骨、丁骨排一起熬汤底,另外咸菜配上猪肚作出咸菜猪肚汤,也是很下饭的汤点。
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