一直挺喜欢吃手撕包菜的，觉得很下饭
包菜放冰箱也不容易坏，耐吃！
今天就安排上了～
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手撕包菜（超下饭）收藏
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时间 10分钟左右 切墩(初级)
所需食材
- 包菜 半个
- 菜籽油 适量
- 干辣椒 3个
- 蒜末 适量
- 姜末 适量
- 盐 适量
- 白醋 半勺
- 生抽 2勺
- 糖 少许
- 青椒 1个
手撕包菜（超下饭）的做法步骤
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步骤 1：
将包菜手撕成大小适中的片儿，放入食用盐，浸泡并清洗干净 控出多余的水分 （也可以用刀切，过程比较快～
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步骤 2：
把青椒清洗干净，去籽，切成小块，备用
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步骤 3：
准备蒜末、姜末、干辣椒段、葱段
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步骤 4：
起锅烧油，先放入干辣椒段炒香，再放入蒜末、姜末，葱段一起爆香
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步骤 5：
爆香后，翻入包菜，超软之后再放入青椒块 先放适量醋（会使包菜口感很脆） 然后放适量生抽➡️放盐 出锅前放少量糖提鲜 （少拍了一张照片，就放到一个步骤了～
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步骤 6：
手撕包菜 盛出—装盘—开吃 恰饭了恰饭了～～
小贴士
橘子吃不了味精和鸡精，所以做菜的时候都没放
大家可以根据自己的口味添加哦～
吧唧吧唧嘴～～
