香煎臭豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  食材

• 步骤 2：

  

  把臭豆腐冼净，切小块。

• 步骤 3：

  

  锅里的入色拉油，烧七成热，放入豆腐块。

• 步骤 4：

  

  炸至金黄色。

• 步骤 5：

  

  捞岀来，倒出锅里油，留少许底油。

• 步骤 6：

  

  拿一碗，放入糖，胡椒粉，孜然粉，辣椒粉，生抽，老抽，少许水拌匀。

• 步骤 7：

  

  锅开火烧热，倒入炸好的臭豆腐，再倒入调好的汁。

• 步骤 8：

  

  烧一小会儿，加少许水淀粉勾芡，撒上葱花。

• 步骤 9：

  

  盛入盘中，香煎臭豆腐就做好了。

• 步骤 10：

  

  完成。