炸椰丝香蕉的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡蛋、中筋面粉与所有调味料拌匀成面煳备用。

• 步骤 2：

  香蕉剥皮切段，均匀沾裹上作法1的面煳。

• 步骤 3：

  作法2的香蕉段再沾上椰子丝、白芝麻，轻轻捏紧避免椰子丝散开。

• 步骤 4：

  热一锅，放入足以油炸的沙拉油量，待油温烧热至约150℃，放入作法3的香蕉段，炸至表面呈现金黄色捞出置于纸巾上吸油。

• 步骤 5：

  将作法4的香蕉段均匀撒上糖粉即可。