辣子鸡丁的做法步骤

• 步骤 1：

  鸡胸肉改刀切成丁，干辣椒花椒备用

• 步骤 2：

  切好的鸡肉放入盐，生抽，老抽，蚝油，胡椒粉，淀粉腌制15分钟左右

• 步骤 3：

  放油把鸡丁炸至金黄捞出

• 步骤 4：

  锅留底油放入姜蒜爆香，放入干辣椒花椒炒香，加入炸好的鸡丁，

• 步骤 5：

  放入小葱，出锅