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海带黑豆肉丁汤的原料收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 干海带 15g
- 黑豆 40g
- 猪肉 100g
- 高汤 1300ml
- 姜 10g
- 葱 15g
- 盐 4g
海带黑豆肉丁汤的原料的做法步骤
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步骤 1：
干海带15g，泡发洗净
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步骤 2：
黑豆洗净后用清水泡6－8小时
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步骤 3：
猪肉切成方丁，砂锅中放入姜片、葱段、黑豆、海带
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步骤 4：
加入高汤大火煮开，小火炖60分钟至豆熟
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步骤 5：
放入猪肉丁炖15分钟，加盐调味
小贴士
海带含有丰富的钙、丰富的碘、丰富的铁……有长寿菜的美誉。据日本研究人员多年研究的成果证实：海带中有一种名叫「U-岩藻多糖」的物质，能够诱导癌细胞「*」，且不会影响正常细胞。U-岩藻多糖是由多种单糖排列而成的高分子多糖，能把癌细胞赶入绝境。所以，海带除了丰富的钙能治疗骨质疏松症、丰富的多糖物质能消化血液中过量的胆固醇、丰富的藻胶酸能降血压、丰富的碘能治疗甲状腺肿大，它的「U-岩藻多糖」还能抗癌！
