水蜜桃土司布丁的做法步骤

• 步骤 1：

  在烤盘中放3杯热水，预先放入烤箱中，预热至110度。

• 步骤 2：

  鲜奶与砂糖混和以小火煮至糖融化，放凉至50度。将蛋打散，以滤网过滤去除韧带与杂质后，再加入鲜奶中，扮匀后再次过筛。

• 步骤 3：

  土司切去边条撕成小块，水蜜桃切成小丁，将土司块与水密桃丁平均加入模型中，并洒上葡萄干。蛋液趁热加入已备妥材料的模型中，静置15分钟后，放入烤箱内烤盘上，隔水加热烘烤50分钟。