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步骤 1:
将全蛋与细砂糖一起用搅拌器打发至浓稠状,再加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉及可可粉拌匀,再加入温热的发酵奶油搅拌均匀。
步骤 2:
将作法1倒入硅胶耐烤模后放入烤箱,以上火200°C╱下火180°C,烘烤20~25分钟,取出放凉即为蛋糕体。
步骤 3:
将蛋糕体撒上防潮糖粉作装饰即可。
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