蒸大海螺的做法步骤

• 步骤 1：

  大海螺5个～大约2斤 刷洗干净

• 步骤 2：

  买的个头有点大，如果买的是同款红里子的大海螺多些姜丝，葱丝……水烧开大火蒸20分钟～ 然后用筷子整体挑出来～

• 步骤 3：

  上半部分鼓起的地方用刀切开一个口子，里面有海螺的肝脏，要把挖干净最好不要食用～

• 步骤 4：

  螺肉切片，下半部分的黄保留，装盘，配上海鲜酱油就可以吃啦～～ 喜欢芥末的可以加在海鲜酱油一起沾着吃～ 海鲜酱油和芥末就买一般市面上的就可以～吃的时候忘记拍照了～