鹅肝酱焗茶树菇的做法步骤

• 步骤 1：

  将茶树菇洗净去蒂，改刀成3-4厘米的段。配料切段，葱姜蒜切末。

• 步骤 2：

  将切好的茶树菇段过水捞出沥净水份，裹上淀粉，起锅加油待油温至7-8成下锅炸至今黄捞出备用。将配料拉油备用。

• 步骤 3：

  另起锅加油加葱姜蒜末炝锅，加鹅肝酱煸炒出香味烹料酒，加入炸好的茶树菇段配料，加糖提鲜，加盐.味精.味极鲜调味，翻炒均匀即可