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氛围拉满｜颜值超高的法式面包香煎鹅肝收藏
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时间 10~30分钟 配菜(中级)
所需食材
- 鹅肝 150g
- 牛奶 50毫升
- 黑胡椒 少许
- 海盐 少许
- 黄油 20克
- 切片面包 1片
- 苹果 半个
- 无花果 1个
- 百里香 4根
氛围拉满｜颜值超高的法式面包香煎鹅肝的做法步骤
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步骤 1：
参考图片上半部分：鹅肝解冻加入牛奶、黑胡椒、海盐浸泡腌制30分钟；面包等分4份；苹果切成4片；无花果切4片；百里香分成长短一致的4根。
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步骤 2：
平底锅融化黄油，将四片面包煎到表面金黄；再将苹果放入平底锅煎软；再加入黄油放入鹅肝煎到表面微焦。
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步骤 3：
再将它们一层层垒起来！腌制过后的鹅肝，不再需要任何调味，配上香煎面包，软化却又甜糯的苹果，和轻甜解腻的无花果，简直绝配。
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步骤 4：
简单美味，颜值超高，快学起来吧！
一次次臣服在鹅肝醇厚的口感之下，我决定再也不把钱包贡献给西餐厅，自己动手做一次鹅肝吧！
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