每年快过年的时候就要做很多牛轧糖送人，好看又好吃，今天教给你们吧，一共两个版本，这个是棉花糖版的，熬糖版的也有，在我的主页里，个人觉得，熬糖版的更好吃，只是难度稍微大一点点；

我微博里有制作视频，大家可以去看看，更直观；

配料我直接写这里吧，看起来没那么晕，哈哈^_^

【原味牛轧糖】
棉花糖：150克
黄油：35克
全脂无糖奶粉：80克
以下材料任选一种即可
脱皮花生仁：160克
杏仁：160克
黑芝麻：120克
冻干草莓+杏仁：80克+60克
冻干草莓+开心果：80克+60克
开心果：150克
紫薯干或红薯干：150克
蓝莓干：150克

【抹茶味牛轧糖】
棉花糖：150克
黄油：35克
全脂无糖奶粉：80克
抹茶粉：5克
以下材料任选一种即可
脱皮花生仁：160克
杏仁：160克
黑芝麻：120克
冻干草莓+杏仁：80克+60克
冻干草莓+开心果：80克+60克
开心果：150克
紫薯干或红薯干：150克
蓝莓干：150克

【巧克力味牛轧糖】
棉花糖：150克
黄油：35克
全脂无糖奶粉：75克
可可粉：10克
65%以上黑巧克力：20克
以下材料任选一种即可
脱皮花生仁：160克
杏仁：160克
黑芝麻：120克
冻干草莓+杏仁：80克+60克
冻干草莓+开心果：80克+60克
开心果：150克
紫薯干或红薯干：150克
蓝莓干：150克