红糖花生芝麻酥的做法步骤

• 步骤 1：

  把油皮材料、油酥材料分两个盆混合，油皮一定要揉到出膜。分成均匀的10份。

• 步骤 2：

  油皮盖上保鲜膜，静置10分钟。油酥放冰箱。

• 步骤 3：

  静置后把油酥用油皮包起来。10个依次包好。

• 步骤 4：

  擀成舌状。我的擀面杖两边有固定，擀的比较均匀。

• 步骤 5：

  卷起来。

• 步骤 6：

  盖上保鲜膜静置15分钟。

• 步骤 7：

  15分钟后再擀成舌状再静置15分钟。

• 步骤 8：

  静置期间我们可以做馅 把之前炒熟的花生芝麻装入料理机。

• 步骤 9：

  打碎。如果没有料理机可用保鲜袋装住用擀面杖压。

• 步骤 10：

  然后把馅料的材料一起放入锅里煮，煮成如图样。住的时候要不停搅拌。放凉备用。然后分成15g一个的馅。

• 步骤 11：

  包起来

• 步骤 12：

  表面沾上白芝麻。如果想好看点可以刷上蛋液，我不喜欢蛋腥味，所以没刷。

• 步骤 13：

  烤箱上下180度，预热10分钟，烤20分钟。每个烤箱温度不同，大家根据酥饼上色情况适当调整烘烤时间。

• 步骤 14：

  出炉咯，烤前烤后就是变大了而已。

• 步骤 15：

  稍稍放凉，撕开一个，哇～酥到掉渣。酥皮糯心，加上红糖混合着花生芝麻的味道，个人觉得味道很赞。