糖蒜的做法步骤

• 步骤 1：

  

  新鲜大蒜3斤

• 步骤 2：

  

  处理一下，洗干净，加入盐泡一天，中间换一下水，去除蒜的辣味，再控干水分备用

• 步骤 3：

  

  将醋，红糖，冰糖，盐放锅中熬开，放凉备用

• 步骤 4：

  

  五斤的罐子，开水刷一下，控干。把蒜放进去，再把熬好凉透的糖醋汁倒进去，密封20天就可以吃了

• 步骤 5：

  

  酸甜爽脆，没有蒜的辣味，小朋友也喜欢吃，配着面条，卤面，都很好吃

• 步骤 6：

  

  喜欢吃冰糖糖蒜的，醋用米醋，糖用冰糖或者白糖就可以！