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步骤 1:
把3个鸡蛋敲开放入碗中。
步骤 2:
把一个大西红柿洗干净并且切成小块。
步骤 3:
把生姜切末,小葱切成碎放进干净的盘里。
步骤 4:
热锅冷油放进搅拌好的鸡蛋液,待成形后加入切好的西红柿,生姜末,翻炒均匀然后放入适量耗油,酱油,郫县豆瓣,西红柿出汁后就可以出锅了哦!
因为酱油,郫县豆瓣都有咸味,所以不用再加鸡精和盐了哦!
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