微信小程序查看完整菜谱，还能赚积分哦~
全麦橘子水果蛋糕收藏
浏览 160496
收藏 64
时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 1.橘子 一个
- 2.
- 全麦粉 50克
- 中筋粉 50克
- 玉米淀粉 25克
- 奶粉 25克
- 泡打粉 2克
- 盐 1/2茶勺
- 3.
- 植物油 80克
- 白糖 100克
- 鸡蛋 2个
全麦橘子水果蛋糕的做法步骤
-
步骤 1：
橘子洗净搽干剥去皮,橘子肉剥去膜掰碎.橘子皮加一点干粉入粉碎机打碎过筛备用.
-
步骤 2：
把材料2全部混合后过筛备用.
-
步骤 3：
植物油中分次加入白糖搅匀.
-
步骤 4：
分次加入鸡蛋搅匀.
-
步骤 5：
加入橘子皮末和橘子肉拌匀.
-
步骤 6：
加入过筛的材料2拌匀.
-
步骤 7：
盛入模具中,入预热170度烤箱下层,上下火,40分钟表皮结起后,用刀在上面划一刀,继续烤至熟即可.
小贴士
1.刚开始烤时可以在摸具上方盖张锡纸,30分钟后拿去,以防止上层颜色太深.
2.果肉一定要掰小一点,大的话出水太多,果肉周围会太湿,面糊收不干.以前我就失败过一次.教训啊!
3.看蛋糕熟了没有,可以用牙签插进蛋糕后,拔出看牙签上有无粘液,如果没有就是熟了.
