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时蔬花枝卷收藏
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时间 30-45分钟 配菜(中级)
所需食材
- 花枝卷1/2包
- 白花椰75公克
- 绿花椰75公克
- 红萝卜片4片
- 蒜头2瓣
- 葱1支
- 盐1/2小匙
- 沙拉油1大匙
- 香菇蚝油2小匙
- 太白粉1/4小匙
时蔬花枝卷的做法步骤
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步骤 1：
)花枝卷切斜片，将白花椰与绿花椰都切成一小朵后洗净沥干，红萝卜切片、蒜头切末、葱切段备用。
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步骤 2：
)煮沸一小锅水，放入油和盐，将白花椰与绿花椰都入水烫熟并捞起沥干。
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步骤 3：
)起油锅爆香蒜末、红萝卜片及葱段，接着将作法的花椰菜和切好的花枝卷一起放入锅中稍微拌炒，最后加入香菇蚝油和太白粉拌炒均匀即可。
