炒鸡快手又美味的点心
淡淡的甜味
但吸引我的是一股浓郁的奶味儿而且非常快手适合小白哦
基本简单粗暴混合在一起就好啦
关键可以消耗多余的淡!奶!油!
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步骤 1:
把低筋面粉、泡打粉、糖粉过筛后混和
步骤 2:
再加入蛋液和淡奶油 淡奶油不用打发 别问我的淡奶油怎么了 在这里用血的教训告诉大家哦 淡奶油最好现用现买 就算买了1L的也要尽量三天之内用完 就算没有用完也要注意保存【保鲜膜死死地裹起来 再用夹子把口封起来 或者直接冷冻 不过冷冻的话就不能打发了】 就算保存措施不够好 也不要在夏天让开着封的淡奶油在冰箱外过了一!个!晚!上!
步骤 3:
混和成团后擀成1.5-2cm左右的片状 用模子刻出形状或直接用刀切成小块
步骤 4:
烤箱预热200度 在表面刷蛋液 烤15min左右 表面金黄为止
步骤 5:
然后就出炉了啊哈哈哈哈哈 炒鸡香的
1.面团混和成团即可 不要过度混和以免起面筋
2.由于面粉吸水性不同 面粉的量可能会有出入哦 大家可以根据实际情况进行加减